Para reservar

El Domaine des Escaunes es un establecimiento polifacético que se adapta a cada una de sus visitas cerca de Aviñón, Nimes y Uzès. Le abrimos las puertas del Domaine des Escaunes, que ofrece un hotel encantador y auténtico, un restaurante tradicional, pero también un espacio de recepción para eventos privados y profesionales.

Llegada
Llegada
Salida
Salida
Los sabores de Provenza
Restaurante Archestrate

Entre refinamiento y autenticidad
Su restaurante cerca de Aviñón y Nimes

Archestrate está situado en el corazón del Domaine des Escaunes, en este espléndido edificio lleno de encanto y carácter.

Almorzarás o cenarás en la magnífica sala abovedada del restaurante, con piedras de época, o en la terraza, a la sombra de las moreras.

Degustarás una cocina regional, gourmet y auténtica, que lo tiene todo para complacerte y satisfacerte.

Disfruta de nuestros completos y apetitosos menús, tanto si eres residente como si estás de visita por algún evento (seminario profesional, recepción familiar, etc.).  ;

¡Sólo con reserva!

Nuestro restaurante permanece cerrado los domingos y lunes, y del 1 de noviembre al 30 de abril inclusive, excepto seminarios, grupos o celebraciones familiares (consúltenos).

Viaje gastronómico al Mediterráneo ¿Quién fue Archestrate?

Es autor de uno de los libros de cocina griegos más antiguos, escrito en el siglo IV a. C., en forma de poema, basado en los descubrimientos culinarios realizados durante sus viajes.

Cada comida tiene su propia fórmula Nuestros diferentes menús

Para el almuerzo, nuestro chef ofrece menús “rentables en el mercado”. Regálate cada día un nuevo menú “de vuelta del mercado” que deleitará tu paladar.

 Para la cena, el restaurante Archestrate propone el menú “a la carta”, con entrante, plato principal y postre.

 Para los niños menores de 12 años, el chef ofrece un menú especial, con entrante, plato principal y postre.

 Para acompañar tu comida, pide el vino perfecto: carta de vinos

El menú

Momentos amigables y familiares. Tu comida en Archestrat

El restaurante Domaine des Escaunes le ofrece un momento de convivencia en la terraza a la sombra o en la sala cálida del restaurante, en la esquina de la chimenea.

El chef y su equipo estarán encantados de darle la bienvenida en esta cálida decoración, con un ambiente elegante y relajado.

La cocina refinada y auténtica combina perfectamente con todas tus ocasiones: cena a la luz de las velas, comida familiar, comida de negocios, etc.

Para todas las ocasiones Cocina “de mercado”

Sea cual sea el motivo por el que nos visites, te recibiremos calurosamente y te ofreceremos una cocina refinada, cuidada y gourmet, utilizando buenos y bellos productos locales.

Para su boda entre Nimes y Aviñón, cumpleaños, comunión, bautizo o para su recepción profesional, no dudes en contactar con nosotros, definiremos juntos tu menú.